췌장액이란

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알아보자 :: 췌장액이란

췌장액은 췌장 외부에서 분비되는 무색, 무취의 알칼리성 용액을 말한다. 췌장액의 무기질은 주로 물과 중탄산염이다.

구체적인 내용은 다음과 같다

췌장액의 무기질은 주로 물과 중탄산염이다.

중탄산염은 췌장의 작은 카테터 관벽 세포에 의해 분비되며 주요 기능은 십이지장으로 들어가는 위산을 중화시켜 소장에서 다양한 소화 효소의 활동에 가장 적합한 알칼리성 환경을 제공하고 장 점막을 산 침식으로부터 보호하는 것이다.

췌장액의 유기물은 다양한 소화효소로 당, 지방, 단백질의 3가지 식품성분에 작용할 수 있으며 소화액의 중요한 성분 중 하나이다. 췌장 아밀라아제는 전분을 말토오스로 분해할 수 있고 췌장 말타아제는 말토오스를 포도당으로 분해할 수 있다.

췌장 리파아제는 중성 지방을 글리세롤과 지방산으로 분해할 수 있다.

췌장은 내분비 기능과 외분비 기능을 모두 가지고 있다.

내분비 기능은 주로 당 대사와 관련이 있다.

췌장의 외분비물은 췌장액으로 모든 소화액 중 소화력이 가장 강하고 3대 영양소를 분해하는 소화효소를 가지고 있다.

췌장액은 조건부 및 비조건적 반사를 포함하여 위액 분비의 조절과 동일하다.

반사된 원심신경은 주로 미주신경이며, 미주신경은 말단을 통해 아세틸콜린을 방출할 수 있으며, 이는 췌장 세포에 직접 작용하거나 가스트린을 방출하여 췌장 분비를 간접적으로 유발할 수 있다.

췌장액 분비를 조절하는 체액 인자는 인슐린과 콜레시스토키닌을 포함한 두 가지 주요 요인이 있다.

트립토판은 산성 유미즙이 십이지장으로 들어가 점막의 S 세포를 자극하여 방출되는 펩타이드 호르몬이다.

콜레시스토키닌은 단백질 분해 산물, 염산, 지방 및 그 분해 산물이 십이지장과 공장의 상부 점막을 자극하여 점막에서 세포 방출을 일으키는 펩타이드 호르몬이다.

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